C’est quoi la méthode cétogène ?
UN MODE D’ALIMENTATION FUN ET NOUVEAU
La vie en mode « céto » ou « kéto » c’est comment reprogrammer nos gènes, afin de se retrouver dans notre configuration d’origine. C’est passer d’une alimentation riche en glucides à une alimentation riche en bonnes graisses qui réduisent l’inflammation chronique et améliore sensiblement les fonctions immunitaires et cognitives.
Elle repose sur un apport de glucides inférieurs à 50 grammes par jour, puis pour se mettre en cétose moins de 20 grammes de glucides par jour ; tout cela sans faim, sans frustration, en étant en pleine forme, en dormant mieux, et en désencrassant notre organisme…
CATHERINE PINTIAUX naturopathe et chef cuisinier
Nous expliquera, suite à une cure de jeûne ou à une monodiète, comment garder une silhouette mince et sexy, sans avoir à suivre un régime fade ou insipide.
Chaque matin
Après un réveil musculaire, un atelier de relaxation ou méditation,
Nous nous retrouverons en cuisine pour prendre ensembles un savoureux et léger petit déjeuner, suivi par un cours de cuisine mode céto. Catherine nous régalera de plats savoureux, faciles à reproduire que vous apprendrez à réaliser tout au long de cette semaine.
Chaque après-midi
Vous découvrirez au cours de ballades touristiques, les sentiers provençaux qui nous amènerons dans les gorges du Lubéron, le massif des Alpilles, le sentier douanier des calanques de la côte bleue sans oublier le secret de maitre Camille….
Chaque soirée
Sera animée par des conférences sur la nutrition, la gestion du stress, avec la possibilité de se relaxer encore et encore sous les doigts experts et bienveillants de notre équipe de professionnels en matière de massage et de lâcher prise.
